Диетотерапия китайской медицины для укрепления иммунитета

0
285

Диетотерапия китайской медицины для укрепления иммунитета

 

Начало весны – настоящее испытание для нашего иммунитета, организм ослаблен после долгой зимы, запасы витаминов истощены, мы подвержены простуде и чувствуем постоянную усталость. Врачи западной медицины говорят, что это время максимально ослабленного иммунитета.

В китайской медицине понятие “иммунитет” соотносится с понятием 正气 zheng qi “истинная ци”, которая гарантирует отсутствие заболеваний. В Трактате Желтого Императора о Внутреннем говорится: 正气内存,邪不可干 zheng qi nei cun, xie bu ke gan “Когда истинная ци хранится внутри, патогенные факторы не вторгнутся”. То есть истинная ци является своеобразной защитной стеной от повреждения организма от патогенами.

Существует ряд продуктов, который поможет восполнить запасы истинной ци и укрепить общую сопротивляемость организма:

  • имбирь
  • лук и чеснок
  • греча не обжаренная
  • цветная капуста
  • пекинская капуста
  • боярышник
  • финики красные
  • каштан
  • лук душистый
Включая эти продукты в повседневный рацион, вы сможете укрепить иммунитет и избежать сезонных заболеваний.Помимо этого мы хотим предложить несколько рецептов напитков, которые помогут справиться с простудой и укрепить иммунитет.

Чай с грецким орехом и имбирём

Ингредиенты: ядро грецкого ореха – 5 орех , свежий имбирь – 4 пластинки, черный чай – 1 столовая ложка, белая часть лука порея – 5 см.

Способ приготовления: все ингредиенты залить 1.5 литрами воды, после закипания томить на медленном огне в течение 20 минут.

Действие: укрепляет почки, рассеивает поверхностное. Рекомендуется принимать при простуде на фоне повреждения ветром и холодим, при температуре с ознобом.

Отвар из лука порея и солодового сахара 

 
Ингредиенты: светло-зеленая часть лука порея – 6 см, солодовый сахар – 50 гр.Способ приготовления:  порезать лук на 3 равные части, залить 1 литром кипятка, настаивать под закрытой крышкой в течение 20 минут, добавить солодовый сахар.Действие: рассеивает поверхностное, согревает каналы. Рекомендуется принимать при простуде с кашлем и охриплостью, болями в горле.

Отвар из белой редьки с леденцовым сахаром 

Ингредиенты: редька белая – 200 гр, леденцовый сахар – 20 гр.

Способ приготовления: редьку порезать тонкими пластинками, залить 500 мл воды, после закипания кипятить на медленном огне в течение 35-40 минут, после выключения добавить леденцовый сахар.

Действие: согревает каналы, выводит токсины, лечит кашель, нормализует стул. Рекомендуется при простуде на фоне повреждения холодом.

 

Комментировать